Vorspeisen

Winzers Vorspeisensalate

€  5.80

Der überbackene Ziegenkäse unter der Kräuterkruste an Mango-Chutney und Blattsalate mit Pavarotti-Balsamico-Dressing 

€  9.80

Das Carpaccio vom Weiderind nach Ligurischer Art mit gerösteten Pinienkernen, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und Brotkorb

€ 13.50

Die gebratenen Jakobsmuscheln auf Carpaccio von roter Beete an Trüffel-Vinaigrette und Kürbis-Risotto

€ 13.80

Das Cremesüppchen vom Hokkaidokürbis mit feinen Steirischem Kürbiskernöl, gerösteten Kürbiskernen, gebratener Black Tiger Garnele und Croutons

€  7.90

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