Unsere Spargelgerichte

Die Roulade vom Pfälzer Spargel im Kräuter-Crêpes mit gekochtem Hinterschinken, Sce. Hollandaise und Bärlauchschaum

€  19.80

Der Pfälzer Spargel mit gekochtem Hinterschinken, wahlweise Butter oder Sce. Hollandaise und Schnittlauch-Kartoffeln

€ 22.00

Der Pfälzer Spargel mit Wiener Schnitzel vom Kalb, wahlweise Butter oder Sce. Hollandaise und Schnittlauch-Kartoffeln

€ 26.00

Der Pfälzer Spargel mit dem Filet vom Milchkalb an Rotwein-Trüffel-Jus, wahlweise Butter oder Sce. Hollandaise und Schnittlauch-Kartoffeln

€ 31.80

Unser Spargellieferant ist der Martinshof aus Dudenhofen

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