Unser Menü zu Valentin

Der Gruß aus der Küche

Das Rehnüsschen an Portwein-Jus und Mousse von der Entenleber auf Baumkuchen mit einer grüner Wiese aus pürierten Erbsen,  Kräuterseitlingen und Pommes-Williams

Das Sex-on-the-beach Mango-Sorbet

Der Winter-Skrei an Champagnerkraut mit sautierten Weintrauben und Süßkartoffel

Das mallorquinische Schokoladenmousse an Espresso-Schaum mit Eis von Caramel-Butterscotch und Früchte-Panaché-Macaron

€ 42.00

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