HERZLICH WILLKOMMEN IM GASTHAUS ZUM WINZER.

Den Flair der Toskana in die Pfalz zu holen – diesen Traum haben sich Dirk und Christina Albers mit ihrem Gasthaus zum Winzer in Maikammer erfüllt. Seit vielen Jahren überraschen sie ihre Gäste immer wieder aufs neue mit mediterran inspirierter Küche auf Basis regionaler Produkte.

Wechselnde, saisonale Gerichte wie die Fisch- und Krustentierwochen, Spargel-, Wild- und Pfifferlingszeit oder das traditionelle Gänseessen bieten immer wieder neue Überraschungen. Ein Besuch im Gasthaus zum Winzer lohnt sich also für jeden, der gutes Essen, angenehme Atmosphäre und ein außergewöhnliches Ambiente zu schätzen weiß.

WAS GIBTS NEUES?

Liebe Gäste,

der Winter ist da und wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüßen sowie mit saisonalen Gerichten kulinarisch verwöhnen zu dürfen.

Herzlichst
Ihre Gastgeber
Christina und Dirk Albers mit Team

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Vorspeisen

Winzers Salatvariation
Diverse Blatt- und Rohkostsalate mit Pavarotti-Dressing und Gebäckstange

€  8.80

Das Carpaccio vom Weiderind nach Ligurischer Art, (Filetstück scharf angebraten in Tranchen geschnitten) mit gerösteten Pinienkerne, Rucola, Kirschtomaten, Oliven, Parmesan-Flakes und Brotkorb

€ 17.80

Die Crème brûlée vom Ziegenfrischkäse mit Carpaccio von der Roten Beete in Trüffelvinaigrette und Rhababer-Chutney

€ 13.80

Der Dialog von Jakobsmuschel und Black Tiger-Garnele auf sautiertem Blattspinat mit gerösteten Pinienkernen, Krustentier-Sauce und Limetten-Risotto

Der marktfrische Feldsalat an Granatapfel-Dressing mit ausgelassenem Speck und Croûtons

€  18.80

€ 10.80

Die Karotten-Ingwer-Suppe – im Glas serviert –mit feinen Aromen von Zitronengras mit gebratener Teriyaki-Garnele, Crème fraîche und Croûtons

€   9.80

Hauptgerichte

Hauptgerichte

Vegetarisch
Die Spinat-Gnocchis mit Ziegenfrischkäse, Grillgemüse, sautierten Pilzen sowie gerösteten Pinienkerne und Parmesan-Flakes

€ 23.00

Das Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren und Zitronen-Garnitur dazu Bratkartoffeln

€ 27.00

Das Cordon Bleu vom Kalb mit Zitronengarnitur dazu Bratkartoffeln

€ 27.50

Die Kalbsleber nach Berliner Art mit geschmorten Zwiebeln und gebratenen Apfeltranchen an Kartoffelpüree

€ 26.80

Die Brust von der Barberie-Ente – rosa gebraten – an Orangensauce, Grillgemüse und Kartoffel-Püree

€ 29.80

Pfälzer Rumpsteak

Das Rücksteak vom Block House Weiderind auf kräftiger Burgunder-Sauce mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln

€ 34.80

Der Rücken vom Weidelamm mit Thymian-Jus an sautierten Buschbohnen und Rosmarinkartoffeln

Das Filet vom Milchkalb auf Trüffelrahm mit sautierten Egerlingen, Grillgemüse, Kartoffelgratin sowie Gremolata

Das Rückenfilet vom Winterkabeljau auf gerüffeltem Rahmwirsing mit gebratenen Bacon-Chip, Krustentier-Sauce sowie Kartoffel-Püree

€ 34.80

€ 35.80

€ 33.80

Kleiner Salat von Blatt- und Rohkostsalaten

€  5.50

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Unsere Lieferanten und Ihre Produkte:
Pfälzer Spargel, Erdbeeren, Rhabarber beziehen wir von der Familie Ballreich vom Martinshof in Dudenhofen.
Frisches Rehwild beziehen wir von unserem Jäger Franz-Gustav Winkler aus dem Niederwildrevier Böbing/Pfalz. Unser Rehwild wird ausschließlich vom Ansitz erlegt und enthält kaum Adrenalin, wie es beispielsweise Tiere bei Treibjagden oder beim Schlachten im Schlachthof produzieren.
All diese Produkte beziehen wir saisonal.
Wir sind Gutsausschank des Weinguts Dengler-Seyler aus Maikammer. 

Desserts

Desserts

Affogato al Cafè
Bourbon-Vanilleeis mit Espresso aufgegossen

€  5.80

Eis & heiß
Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahnehaube

€  8.80

Das Sorbet von Mango & schwarzer Johannisbeere aufgegossen mit Seylers Riesling Brut

€  8.80

Das Nougat-Parfait mit beschwipsten Zwetschgenröster und Espresso

€  12.00

Extras

Unser Menü Hibernus

Das Saltimbocca vom Schottischen Lachs an Krustentrier-Sauce und Limetten-Risotto

Der Rücken vom Weidelamm mit Thymian-Jus an sautierten Buschbohnen und Rosmarinkartoffeln

Das Schokoladen-Parfait mit beschwipsten Sauerkirschen und Espresso

Unsere Lieferanten und Ihre Produkte:
Pfälzer Spargel, Erdbeeren, Rhabarber beziehen wir von der Familie Ballreich vom Martinshof in Dudenhofen.
Frisches Rehwild beziehen wir von unserem Jäger Franz-Gustav Winkler aus dem Niederwildrevier Böbing/Pfalz. Unser Rehwild wird ausschließlich vom Ansitz erlegt und enthält kaum Adrenalin, wie es beispielsweise Tiere bei Treibjagden oder beim Schlachten im Schlachthof produzieren.
All diese Produkte beziehen wir saisonal.

Gästezimmer

Für Gäste, die unsere Region an mehreren Tagen erkunden wollen, bieten wir insgesamt fünf liebevoll im mediterranen Stil eingerichtete Doppelzimmer an. Die Nichtraucher-Zimmer sind allesamt Allergiker-geeignet und garantieren mit ihren großen, gemütlichen Doppelbetten einen geruhsamen Schlaf. Morgens erwartet Sie im Restaurant ein reichhaltiges Frühstücks-Buffet, so dass Sie ausgeruht und gestärkt in den Tag starten können. Für Gäste die besonders früh aus den Federn müssen bieten wir auch den Service eines Thermo-Frühstücks aufs Zimmer an (auf Nachfrage).

Alle Zimmer haben ein eigenes Bad und sind mit Durchwahltelefon und Satellitenfernsehen ausgestattet.

Zimmerpreise

Unsere Gästezimmer sind sowohl als Doppel-, wie auch als Einzelzimmer ab mindestens zwei Nächte buchbar. Die Preise verstehen sich pro Nacht und Zimmer. Das Frühstück ist im Zimmerpreis bereits enthalten. Für besondere Arrangements (Mittag- oder Abendessen, Menüs, etc.) kontaktieren Sie uns bitte vorab, wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot.

Doppelzimmer (ab zwei Nächten)

115 € – 120 €

Halbpension

36.80 € pro Person

Einzelzimmer

auf Anfrage

RESERVIERUNG / ANFRAGE

06321 – 54 10

kontakt@gasthaus-zum-winzer.de