HERZLICH WILLKOMMEN IM GASTHAUS ZUM WINZER.

Den Flair der Toskana in die Pfalz zu holen – diesen Traum haben sich Dirk und Christina Albers mit ihrem Gasthaus zum Winzer in Maikammer erfüllt. Seit vielen Jahren überraschen sie ihre Gäste immer wieder aufs neue mit mediterran inspirierter Küche auf Basis regionaler Produkte.

Wechselnde, saisonale Gerichte wie die Fisch- und Krustentierwochen, Spargel-, Wild- und Pfifferlingszeit oder das traditionelle Gänseessen bieten immer wieder neue Überraschungen. Ein Besuch im Gasthaus zum Winzer lohnt sich also für jeden, der gutes Essen, angenehme Atmosphäre und ein außergewöhnliches Ambiente zu schätzen weiß.

WAS GIBTS NEUES?

Liebe Gäste,

wir wünschen Ihnen allen einen schönen Start in den Frühling. Wir freuen uns sehr, Sie und Ihre Lieben kulinarisch verwöhnen zu dürfen.

Um Ihnen weiterhin einen unbeschwerten Aufenthalt bei uns zu ermöglichen, haben wir für unser Restaurant zwei Luftreinigungsgeräte der Firma Ideal angeschafft. Das Tragen eines medizinischen Mund-Nasen-Schutz ist keine Pflicht mehr, doch wer eine Maske trägt, schützt damit sich und andere.

Wir freuen uns Sie begrüßen zu dürfen und wünschen Ihnen einen genußvollen Aufenthalt bei uns.

Herzlichst
Ihre Gastgeber
Christina und Dirk Albers mit Team

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Vorspeisen

Winzers Frühlingssalat
Diverse Blatt- und Rohkostsalate mit Pavarotti-Dressing und Gebäckstange

€ 7.50

Die Crème brûlée vom Ziegenfrischkäse an einem Salatbukett sowie Rhabarber-Chutney und Brotkorb

€ 14.80

Das Carpaccio vom Weiderind nach Ligurischer Art
Filetstück scharf angebraten und in Tranchen geschnitten mit gerösteten Pinienkernen, Rucola, Kirschtomaten, Oliven, Parmesan-Flakes und Brotkorb

€ 16.80

Der Dialog von Jakobsmuscheln und Garnelen auf Frühlingsspinat mit Spargel-Risotto, Thai-Mayoo sowie Krustentiersauce

€ 17.80

Das Cremesüppchen vom ersten Spargel mit seiner Einlage  – im Glas serviert – mit gebratener Teriyaki-Garnele

€   8.80

Hauptgerichte

Unsere Spargelgerichte

Die Portion Stangenspargel wahlweise mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise dazu Schnittlauchkartoffeln

€ 21.00

Die Portion Stangenspargel wahlweise mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise dazu gekochter Hinterschinken und Schnittlauchkartoffeln

€ 26.80

Die Portion Stangenspargel wahlweise mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise dazu zwei panierte Wiener Schnitzel vom Kalb und Schnittlauchkartoffeln

€ 35.80

Die Portion Stangenspargel wahlweise mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise dazu ein kleines Rückensteak vom Block House Weiderind an kräftiger Rotweinsauce und Schnittlauchkartoffeln

€ 37.80

Hauptgerichte

Vegetarisch
Die Käse-Gnocchis mit Ziegenfrischkäse mit Frühlingsspinat, gebratenen Spargel an sautierten Waldpilzen und Pinienkerne sowie Parmesan-Flakes

€ 23.50

Winzers Frühlingsbowl
Diverse Blatt- und Rohkostsalate mit Teriyaki-Huhn sowie gebratenen Garnelen, frischen Pfälzer Spargel, Räucherlachs und Knusperbrot

€ 22.80

Miso-Spaghetti mit Streifen von der Hähnchenbrust und Garnelen mit Bärlauchpesto und gebratenen Spargel sowie Parmesan

€ 23.80

Das Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren und Zitronen-Garnitur dazu Bratkartoffeln

€ 24.50

Das Cordon bleu vom Kalb mit gekochtem Hinterschinken und würzigem Käse gefüllt sowie Zitronen-Garnitur dazu Bratkartoffeln

€ 25.50

Die geschmorten Ochsenbäcken auf kräftiger Burgunder-Sauce mit Marktgemüse und gebratenen Serviettenknödel mit Schmelz

€ 27.80

Das Lammkarree auf kräftiger Rotwein-Jus mit geschwenkten Buschbohnen, kontierten Tomaten sowie Kartoffelgratin

€ 37.80

Die geschmorte Lammstelze auf kräftiger Rotwein-Jus mit geschwenkten Buschbohnen, kontierten Tomaten sowie Kartoffelgratin

€ 28.80

Pfälzer Rumpsteak
Das Rückensteak vom Blockhaus Weiderind auf kräftiger Burgundersauce mit geschmorten Zwiebeln und Frühlingsgemüse dazu Bratkartoffeln

€ 32.80

Das Filet vom Elsässer Saibling vereint gebratener Garnele und Jakobsmuschel an Spargel-Risotto, Frühlingsgemüse und Krustentiersauce

€ 32.00

Der kleine Salat von Blatt- und Rohkostsalat

€  4.80

Unsere Lieferanten und Ihre Produkte:
Von Tim Ballreich vom Martinshof in Dudenhofen beziehen wir unsere Spargel, Erdbeeren und Rhabarber.
Vom Schmitthof in Lingenfeld beziehen wir Zwiebeln, Süßkartoffeln, Kürbis, Kichererbsen und Eier aus mobiler Freihaltung.
Vom Hof Ritzmann, Winnweiler/Donnersberg beziehen wir unser Wollschwein, Glan-Rind und Geflügel.
Frisches Rehwild beziehen wir von unserem Jäger Franz-Gustav Winkler aus dem Niederwildrevier Böbing/Pfalz. Unser Rehwild wird ausschließlich vom Ansitz erlegt und enthält kaum Adrenalin, wie es beispielsweise Tiere bei Treibjagden oder beim Schlachten im Schlachthof produzieren.
All diese Produkte beziehen wir saisonal.
Wir sind Gutsausschank des Weinguts Dengler-Seyler aus Maikammer. 

Desserts

Desserts

Eis & heiß
Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahnehaube

€   9.00

Zweierlei Sorbet von Mango und schwarzer Johannisbeere aufgegossen mit Rosé Secco trocken

€   8.50

Die Die Crème brûlée mit dem ersten Rhabarber

€   8.50

Das Honig-Mandel-Parfait an Erdbeeren mit Salzkaramell und Espresso

€  12.00

Extras

Unser Menü zum Frühling

Die Crème brûlée vom Ziegenfrischkäse an einem Salatbukett sowie Rhabarber-Chutney und Brotkorb

Das Rückensteak vom Milchkalb mit frischen Egerlingen à la Creme, Gremolata, Frühlingsgemüse sowie Kartoffelgratin

Das Honig-Mandel-Parfait an Erdbeeren mit Salzkaramell und Espresso

Unsere Lieferanten und Ihre Produkte:
Vom Schmitthof in Lingenfeld beziehen wir Zwiebeln, Süßkartoffeln, Kürbis, Kichererbsen und Eier aus mobiler Freihaltung.
Vom Hof Ritzmann, Winnweiler/Donnersberg beziehen wir unser Wollschwein, Glan-Rind und Geflügel.
Frisches Rehwild beziehen wir saisonal von unserem Jäger Franz-Gustav Winkler aus dem Niederwildrevier Böbing/Pfalz.
Wir sind Gutsausschank des Weinguts Dengler-Seyler aus Maikammer. 

Gästezimmer

Für Gäste, die unsere Region an mehreren Tagen erkunden wollen, bieten wir insgesamt fünf liebevoll im mediterranen Stil eingerichtete Doppelzimmer an. Die Nichtraucher-Zimmer sind allesamt Allergiker-geeignet und garantieren mit ihren großen, gemütlichen Doppelbetten einen geruhsamen Schlaf. Morgens erwartet Sie im Restaurant ein reichhaltiges Frühstücks-Buffet, so dass Sie ausgeruht und gestärkt in den Tag starten können. Für Gäste die besonders früh aus den Federn müssen bieten wir auch den Service eines Thermo-Frühstücks aufs Zimmer an (auf Nachfrage).

Alle Zimmer haben ein eigenes Bad und sind mit Durchwahltelefon und Satellitenfernsehen ausgestattet.

Zimmerpreise

Unsere Gästezimmer sind sowohl als Doppel-, wie auch als Einzelzimmer ab mindestens zwei Nächte buchbar. Die Preise verstehen sich pro Nacht und Zimmer. Das Frühstück ist im Zimmerpreis bereits enthalten. Für besondere Arrangements (Mittag- oder Abendessen, Menüs, etc.) kontaktieren Sie uns bitte vorab, wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot.

Doppelzimmer (ab zwei Nächten)

105 € – 115 €

Halbpension

36.80 € pro Person

Einzelzimmer

auf Anfrage

RESERVIERUNG / ANFRAGE

06321 – 54 10

kontakt@gasthaus-zum-winzer.de