HERZLICH WILLKOMMEN IM GASTHAUS ZUM WINZER.

Den Flair der Toskana in die Pfalz zu holen – diesen Traum haben sich Dirk und Christina Albers mit ihrem Gasthaus zum Winzer in Maikammer erfüllt. Seit vielen Jahren überraschen sie ihre Gäste immer wieder aufs neue mit mediterran inspirierter Küche auf Basis regionaler Produkte.

Wechselnde, saisonale Gerichte wie die Fisch- und Krustentierwochen, Spargel-, Wild- und Pfifferlingszeit oder das traditionelle Gänseessen bieten immer wieder neue Überraschungen. Ein Besuch im Gasthaus zum Winzer lohnt sich also für jeden, der gutes Essen, angenehme Atmosphäre und ein außergewöhnliches Ambiente zu schätzen weiß.

WAS GIBTS NEUES?

Liebe Gäste,

der Frühsommer ist da und damit auch endlich wieder die Pfifferlingsaison. Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant und unserer Gartenterrasse begrüßen zu dürfen und mit unseren saisonalen Gerichten kulinarisch zu verwöhnen.

Herzlichst
Ihre Gastgeber
Christina und Dirk Albers mit Team

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Vorspeisen

Winzers Frühlingssalat
Diverse Blatt- und Rohkostsalate mit Pavarotti-Dressing und Gebäckstange

€  8.80

Die Crème brûlée vom Ziegenfrischkäse mit Blattsalate an Pavarotti-Dressing und Aprikosen-Chutney

€ 13.80

Das Carpaccio vom Weiderind nach Ligurischer Art, (Filetstück scharf angebraten in Tranchen geschnitten) mit gerösteten Pinienkerne, Rucola, Kirschtomaten, Oliven, Parmesan-Flakes und Brotkorb

€ 18.80

Die Jakobsmuscheln und Teriyaki-Garnelen an Krustentrier-Sauce mit wildem Broccoli und Pfifferling-Risotto

€   18.80

Das Cremesüppchen von frischen Pfifferlingen mit seiner Einlage – im Glas serviert – mit gebratener Chorizo vom Iberico-Schwein und Croûtons

€   10.80

Hauptgerichte

Hauptgerichte

Vegetarisch
Die Gnocchis mit Blattspinat und Ziegenfrischkäse dazu Marktgemüse, frische Pfifferlinge und Parmesan Flakes

€ 25.80

Das Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren und Zitronen-Garnitur dazu Bratkartoffeln

€ 28.50

Pfälzer Rumpsteak
Das Rücksteak vom Block House Weiderind auf kräftiger Burgunder-Sauce mit geschmorten Zwiebeln und Kartoffelgratin

€ 35.80

Das Filet vom Milchkalb auf Trüffelrahm mit Marktgemüse, Kartoffelgratin sowie Gremolata

€ 36.80

Die Schnitte vom Saphire Lachs an Kräuterbutter mit Krustentier-Sauce und Pfifferling-Risotto

€ 31.00

Unser Pfifferlinggerichte 

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Winzers Ocean Bowl
Diverse Blatt- und Rohkostsalate, Zitronen-Huhn, gebratene Teriyaki-Garnele, frisches Pfifferlingen, Räucherlachs und Parmesan-Flakes

Der Sylter Sommer-Matjes an sautierten Buschbohnen mit frischen Pfifferlingen und Bratkartoffeln an Salatbukett

Die Semmelknödel auf Trüffelrahm mit frischen Pfifferlingen und Marktgemüse

€ 23.50

€ 24.00

€ 24.80

Das Wiener Schnitzel vom Kalb mit frischen Pfifferlingen und Zitronen-Garnitur dazu Bratkartoffeln

€  33.80

Kleiner Salat von Blatt- und Rohkostsalaten

 

€  6.00

Unsere Lieferanten und Ihre Produkte:
Pfälzer Spargel, Erdbeeren, Rhabarber beziehen wir vom Spargelhof Schmidt in Hanhofen.
Frisches Rehwild beziehen wir von unserem Jäger Franz-Gustav Winkler aus dem Niederwildrevier Böbing/Pfalz. Unser Rehwild wird ausschließlich vom Ansitz erlegt und enthält kaum Adrenalin, wie es beispielsweise Tiere bei Treibjagden oder beim Schlachten im Schlachthof produzieren.
All diese Produkte beziehen wir saisonal.
Wir sind Gutsausschank des Weinguts Dengler-Seyler aus Maikammer. 

Desserts

Desserts

Affogato al Cafè
Bourbon-Vanilleeis mit Espresso aufgegossen

€  5.80

Eis & heiß
Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahnehaube

€  9.50

Das Sorbet von Mango & schwarzer Johannisbeere aufgegossen mit Seylers Riesling Brut

€  9.00

Die Limetten-Crème Brûlée mit Bourbon Vanilleeis und Pfälzer Erdbeeren

€  12.00

Extras

Unser Menü im Frühling

Das Pfifferling-Risotto mit Octupus und Lobster Cowder

Der Rücken von Weidelamm an Rosmarin-Jus mit Kartoffelgratin, sautierten Bohnen sowie Kräterbutter

Die Erdbeeren-Panacotta mit Schoko-Mandel-Crunch an Früchte-Panaché sowie Espresso

 

€ 56.00

Unsere Lieferanten und Ihre Produkte:
Pfälzer Spargel, Erdbeeren, Rhabarber beziehen wir vom Spargelhof Schmidt in Hanhofen.
Frisches Rehwild beziehen wir von unserem Jäger Franz-Gustav Winkler aus dem Niederwildrevier Böbing/Pfalz. Unser Rehwild wird ausschließlich vom Ansitz erlegt und enthält kaum Adrenalin, wie es beispielsweise Tiere bei Treibjagden oder beim Schlachten im Schlachthof produzieren.
All diese Produkte beziehen wir saisonal.

Gästezimmer

Für Gäste, die unsere Region an mehreren Tagen erkunden wollen, bieten wir insgesamt fünf liebevoll im mediterranen Stil eingerichtete Doppelzimmer an. Die Nichtraucher-Zimmer sind allesamt Allergiker-geeignet und garantieren mit ihren großen, gemütlichen Doppelbetten einen geruhsamen Schlaf. Morgens erwartet Sie im Restaurant ein reichhaltiges Frühstücks-Buffet, so dass Sie ausgeruht und gestärkt in den Tag starten können. Für Gäste die besonders früh aus den Federn müssen bieten wir auch den Service eines Thermo-Frühstücks aufs Zimmer an (auf Nachfrage).

Alle Zimmer haben ein eigenes Bad und sind mit Durchwahltelefon und Satellitenfernsehen ausgestattet.

Zimmerpreise

Unsere Gästezimmer sind sowohl als Doppel-, wie auch als Einzelzimmer ab mindestens zwei Nächte buchbar. Die Preise verstehen sich pro Nacht und Zimmer. Das Frühstück ist im Zimmerpreis bereits enthalten. Für besondere Arrangements (Mittag- oder Abendessen, Menüs, etc.) kontaktieren Sie uns bitte vorab, wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot.

Doppelzimmer (ab zwei Nächten)

115 € – 120 €

Halbpension

36.80 € pro Person

Einzelzimmer

auf Anfrage

RESERVIERUNG / ANFRAGE

06321 – 54 10

kontakt@gasthaus-zum-winzer.de